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您通过食物降低炎症的免费指南

樱桃饼杯形蛋糕与碎屑顶部

我最喜欢的一员是新鲜的浆果。我将自己吃掉它们或将它们添加到任何菜肴中,以提供良好的新鲜味道。我最喜欢的享用浆果之一是烘焙食品。你们都知道我是早餐食物的巨大粉丝,但我也是烤制品的傻瓜,特别是蛋糕!我想把传统的浆果馅饼变成蛋糕,我对结果非常满意。这些樱桃馅饼蛋糕与碎屑饰品是一种美味的,简单的享受,对任何场合或季节都很完美。这些蛋糕是素食主义者,用简单的成分制成,装满了这么多惊人的口味。通过使用全小麦面粉,最小的糖或甜味剂以及许多新鲜水果,这种食谱比传统馅饼更健康。看到下面的简单步骤制作地壳,准备水果,混合碎屑和烘烤!

为什么樱桃?

樱桃,虽然它们很小,伴有这么多惊人的营养素。这些石头果实都有馅饼和甜美的品种,但两者都富含无数维生素,矿物质和纤维。樱桃特别富含维生素C和钾,这两者都有助于许多身体功能。维生素C有助于维持健康的免疫系统和皮肤,而钾对于肌肉收缩和神经功能至关重要。樱桃也是一种优秀的纤维来源,有助于促进良好的肠道健康,并有助于喂养健康的肠道细菌。

樱桃还具有超高的抗氧化含量,有助于预防细胞损伤并减少身体中存在的自由基的量。它们还含有多酚,一种有助于对抗细胞损伤,降低炎症,提高整体健康的植物化合物。这些多酚还与促进心脏健康以及降低培养心脏病的风险有关。如果您有兴趣了解如何降低炎症,请查看我的 抗炎餐准备书在这里

除了带有碎屑的樱桃馅饼蛋糕,由于它们是多么通用,可以将樱桃添加到这么多不同的食谱中。您可以将一些干樱桃添加到自制的格兰诺拉麦片或小径混合中,将新鲜的樱桃添加到水果沙拉,注入新鲜(或干)樱桃在一些水中或塞尔塞尔,甚至将它们融入一些咸味菜肴,如樱桃烧烤酱或自制的菜肴樱桃莎莎。 

用碎屑制作樱桃馅饼杯形蛋糕

外壳

我喜欢一个flakey,黄油馅饼面团,我确保这些蛋糕仍然有那种传统馅饼。我喜欢制作自制馅饼外壳,但你肯定可以使用商店购买的面团!首先,我将全麦糕点面粉,盐,糖和素食物黄油添加到食品加工机中。我脉冲混合物,直到它具有易碎的纹理,其豌豆大小。

一旦纹理恰到好处,我就慢慢地将冰水倒入食品加工机中,同时脉冲混合物。这允许成分结合在一起,面团形成成球。我根据面团如何聚集在一起,从¼杯添加到¼杯中。如果你不确定,我总是建议增加比更多的水更少。然后我从食品加工机中取出面团并放在一张蜡纸上,将其压出来形成一个圆圈。然后我盖住并冷藏30-60分钟。

对于这些杯形蛋糕,我选择用全麦糕点面粉,为面团添加一些亮度和蓬松,同时也可以最大限度地减少额外的甜味。我也用来了涂料替补来制作这些蛋糕素食主义者和非乳制品友好!

填充

为了填充这些樱桃馅饼杯形蛋糕,我将一些新鲜的樱桃结合在一起,这些新鲜的樱桃被冲洗,脱茎,凹陷和大致切碎,肉桂,龙舌兰花蜜和全麦粉。我将这些成分与中等碗混合在一起并放在一边。虽然这些蛋糕是为樱桃而设计的,但它们可以真正与您选择的任何浆果合作!随便换出蓝莓,草莓,覆盆子或黑莓的樱桃,以获得额外的美味甜蜜的甜蜜。

碎裂的馅料

在准备顶部之前,我将烤箱预热至400华氏度。然后我拿一个大碗,将一些枫糖浆,葡萄油,燕麦,切碎的山核桃和盐结合在一起。我混合在一起,直到小块开始形成。一旦组合,我将混合物放在一边。

把蛋糕放在一起

一旦所有的成分在一起,我将蛋糕衬垫划入蛋糕锡并用橄榄油轻轻喷洒。当面团准备就绪时,我拿到了大约一杯寒冷的面团,把它放入杯形饼衬里,并用我的手指在侧面上工作,直到它甚至。我重复,直到所有的衬里都装满了面团,然后烘烤外壳约10分钟,直到面团坚定。然后我将填充物加到杯子上,直到它们是完全的。我用1-2汤匙的碎裂顶部顶部,将蛋糕锡弄回烤箱20-30分钟,烘烤直到金褐色。让杯形蛋糕在轻轻地从蛋糕锡中从蛋糕上凉爽凉爽凉爽凉爽。

寻找更美味的方式享受浆果?看看我的 健康的黑莓燕麦酥脆, 我的 玫瑰荷包夏天浆果用蜂蜜和香草,或我的 梅花贝瑞鞋匠格兰诺拉麦片.

樱桃饼杯形蛋糕与碎屑顶部

这些樱桃馅饼杯形碎屑冠是馅饼,蛋糕和松饼的最佳组合。享用早餐,小吃或甜点!
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课程: 早餐,甜点,小吃
菜式: americana.
关键词: 樱桃杯形蛋糕,樱桃松饼,樱桃馅饼,樱桃馅饼杯形蛋糕,健康松饼
准备时间: 10 分钟
煮熟时间: 30 分钟
1 小时
服务: 12
卡路里:
作者: 姜hultin

原料

脆皮

  • 1 杯子 全麦糕点面粉
  • 1/2 茶匙
  • 1 汤匙
  • 1/2 杯子 黄油或黄油替代品,立方体和冷藏
  • 1/4-1 / 3 杯子 冰水

填充

  • 2 新鲜的樱桃冲洗, 脱茎和凹陷,大致切碎
  • 1/2 茶匙 肉桂
  • 2 汤匙 龙舌兰花蜜
  • 2 汤匙 全麦面粉

配料

  • 1/4 杯子 枫糖浆
  • 3 汤匙 葡萄籽油
  • 1 杯子 燕麦燕麦
  • 1/2 杯子 切碎的山核桃
  • 1/8 茶匙

指示

  • 首先制作馅饼面团。将面粉,盐,糖和黄油添加在食品加工机的碗中。脉冲直到混合物与内部豌豆大小的肿块混合。在运行机器之前慢慢倒入冰水,直到面团形成球。添加更少的水而不是更多。将面团倒在蜡纸上,然后按下扁平圆圈。覆盖并冷藏30-60分钟。
  • 将填充物和顶部成分结合在单独的碗中并将其放在一边。
  • 将烤箱预热至400ºF。用蛋糕衬垫填充每个蛋糕锡,用植物油轻轻喷洒。
  • 当面团准备就绪时,将大约1/8杯冷冻面团放入每个杯子的底部,并使用手指在两侧上的面团工作,所以它均匀。烘烤馅饼外壳约10分钟,直到面团坚固,浅棕色。
  • 将填充物倒入制备的杯子2/3完全。每杯子上的勺子1-2汤匙。烘烤15-20分钟,直到顶部是金棕色。让它们冷却几分钟,然后轻轻地从蛋糕锡从蛋糕上取下来完全冷却。

 

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姜hultin,MS,Rd,CSO

屡获殊荣的国家公认的营养专家和媒体发言人。

感谢造访!如果你喜欢我:痴迷于吃饭,葡萄酒,出去和旅行,你就在正确的地方。 ChampagneNutrition®LLC是一个注册营养师运行的礼宾主管虚拟练习,帮助客户看起来更好。在这篇博客上,您将在鸡尾酒,模仿和基于工厂的食谱方面很容易在家里迅速制作,并在您的冒险中包装剩菜。

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