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在糖南瓜的巧克力蛋糕与苏格兰·注入的鞭子

我看到一个巧克力蛋糕在一个实际的南瓜中制作的巧克力蛋糕 食品网络杂志 我知道我不得不做它。我迷恋,聚集了所有的成分,分析了食谱和焦急地等待南瓜到达商店。一旦他们终于做到了,在十月初,我买了两个小糖南瓜和离去在我的旅程做出华丽的巧克力蛋糕,南瓜里面,就像在杂志上。就像任何好事一样‘Pinterest fail’, mine didn’t look 相当 像光泽的页面图片一样,它确实令人惊叹,我为此感到骄傲。用他们的伟大的食谱作为基线,我自己做了自己的营养师批准的变化,在苏格兰南瓜中创造巧克力蛋糕,苏格兰威士忌鞭子,这也可以这季节。

10月和万圣节的糖南瓜是巧克力蛋糕吗?对于孩子和成年人来说,对于孩子和成年人来说,南瓜赛季一路通过感恩节和进入12月,南瓜季节也会很有趣,只要你能找到一个新鲜的糖南瓜,你就可以让这个超级有趣的食谱。

It’重要的是,使用与雕刻南瓜不同的糖南瓜。我们去了一家大农场在这里的西北太平洋地区,Carpinito兄弟,让我们的雕刻南瓜吃,以及一些。南瓜,你可以在厨房里用的都是小(比我们巨大的南瓜灯笼南瓜小很多!),味道更甜,少粘性和纤维。你仍然可以煮种子– of both pumpkins –因此,请务必检查博客上的配方 简单的盐,胡椒和卡宴辣椒选择。如果你尽可能地爱南瓜,我使用了很多罐装南瓜(这更简单地烹饪)。一世’ve got 南瓜acfaits., 南瓜松饼南瓜松饼 for you.

在糖南瓜的巧克力蛋糕与苏格兰·注入的鞭子

秋天在西雅图

It’在秋天的西雅图华丽华丽。 9月往往是我们最好的月份之一,天气仍然温暖,但我们开始获得更多的雨和凉爽的夜晚。以散步,享受着美酒外,看着叶子变色,去海边,并检查出一个南瓜都是一些最好的东西,如果你做’re here in the fall.

在糖南瓜制作巧克力蛋糕

雕刻南瓜

我开始雕刻南瓜很有趣,因为它在10月份是如此之初,所以它真的踢了秋天。因为糖南瓜太小了–而且你需要一个非常小的南瓜(约3-4磅)的食谱,它只花了大约5分钟。我把种子放在一边洗净和烤。

一个美丽的糖南瓜削减了一半,种子暴露

制作蛋糕

接下来,我预先吃了烤箱,让我的烤盘准备好了,落下了蛋糕。这个配方实际上非常简单。您只需在碗中搅拌干燥的成分,然后在平底锅中获得黄油,红糖和水供暖。我总是在每一个食谱中砍掉糖,所以这也是我在这个中的工作。

一旦你在一起煨那些美味的成分,那么你加入巧克力吧。一旦它’融化了我把它放在一边凉爽,以至于当我加入鸡蛋时,它会’t立即用热量煮熟。大约3分钟后,我在鸡蛋中搅拌,香草和苏格兰威士忌,但我对酒精有一句话。我不’为了苏格兰威士忌,我认为我考虑了消除它。我最终使用了苏格兰斯堡 - 波旁混合物,在最终产品中如此美味,所以我绝对建议用它做饭。因为所有的热量,赢了’在食谱中是残留的酒精。

最后,你’LL在干成分中搅拌,直接倒入南瓜中。我的靠近顶部开口,但原来的指示只是为了填充3/4的方式。你长时间烤蛋糕’部分地让南瓜变得柔软。将其在350度烘烤一个小时然后将热量降低到300度并烘烤另外50分钟。好消息是,我们的房子会闻到美味,但坏消息是你需要长时间在那里’s cooking.

未烘烤的巧克力蛋糕在南瓜的底部

因为我倒了我的南瓜那么充满了蛋糕,当我烘烤但诚实时,我的蛋糕的顶部突然出现了,更多的蛋糕对我来说更好,所以我很满意。它看起来有点搞笑,而不是像杂志一样时尚而不是’这件事总是如此?

煮熟的巧克力蛋糕在南瓜冷却在机架

制作苏格兰威士忌鞭子

食物网络配方真的,真正令人惊叹的糖尿病酱食谱’S由黄油,糖,奶油,南瓜饼香料,香草和更多苏格兰斯堡或波旁栏。它’非常令人难以置信,我强烈推荐它。然而,我发现自己想要的东西多一点通风,像奶油,所以你可以简单地弹出这部分的成分在你的调音台,鞭它,并成为它的新鲜。

南瓜蛋糕配糖浆酱

最终注释

有时我的精彩读者留言我要求卡路里和宏。虽然他们在我的书中, 抗炎饮食膳食准备, 他们’没有出于多种原因在我的博客上。这是一种颓废,高脂肪和添加的糖配方,肯定。我不’通常用很多黄油和糖发布食谱,但这一个只是真的跟我说话。请记住,所有的食物可适合于均衡饮食,当我在享受这个南瓜饼,我回味,没有任何罪恶感每一口。我希望你也会!

糖南瓜切成两半,两侧覆盖在里面的巧克力蛋糕

在糖南瓜的巧克力蛋糕与苏格兰·注入的鞭子

一个颓废的蛋糕,在南瓜里烤了一个颓废的顶部
尚未评级
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课程: 甜点,甜点
菜式: 美国人,美国人
关键词: 蛋糕,巧克力蛋糕,万圣节,万圣节,南瓜,南瓜,南瓜
准备时间: 30 分钟
煮熟时间: 1 小时 50 分钟
服务: 8 人们
卡路里:
作者: 姜hultin

原料

  • 1 3-4磅 糖南瓜
  • 1 杯子 多用途面粉
  • 2 汤匙 可可粉
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 茶匙 发酵粉
  • 34 杯子 无盐的黄油 切成碎片
  • 1/4 杯子
  • 3 盎司 SemiSweet巧克力 切碎的
  • 2 殴打
  • 1 茶匙 香草精
  • 1 汤匙 苏格兰斯堡或波旁

苏格兰奶酪鞭打着

  • 1 杯子 沉重的搅打奶油
  • 2 汤匙 苏格兰斯堡或波旁
  • 1 汤匙
  • 1/2 茶匙 南瓜香料

指示

  • 通过拆下顶部,将任何髓或种子切断,然后使用大勺子舀出所有纤维串和内部的种子。考虑漂洗和烘烤种子。
  • 将烤箱预热至350度,并用硅胶衬里或羊皮纸线线。
  • 在一个小搅拌碗中,将面粉,可可粉,盐和烘焙粉合并。
  • 在平底锅中,将黄油,红糖和水结合在一起,将其煮沸在中高热,直至黄油溶解,约2分钟。加入巧克力并使用搅拌器将其与混合物结合在混合物中。从热量中取出锅并将其放在一边冷却2-3分钟。
  • 将鸡蛋,香草和酒精添加到锅中并搅拌它以结合。然后在干燥成分中搅拌,直到面糊形成。
  • 将面糊倒入准备好的南瓜底座,使顶部放在烤盘上,而不是在南瓜的顶部。将纸张烘烤一小时,直到蛋糕开始升起。那么热火减少到300度,烤它另一个50-60分钟,直到蛋糕中间,当您插入牙签测试完成。在用锋利的刀切割它之前,让蛋糕约一个小时或两个小时。

苏格兰奶酪鞭打着

  • 在服务南瓜之前,通过将奶油,醇,糖和香料组合在搅拌碗中使搅拌碗中的奶油混合在搅拌下进行约5分钟,直至软峰形式。

 

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姜hultin,MS,Rd,CSO

屡获殊荣的国家公认的营养专家和媒体发言人。

感谢造访!如果你喜欢我:痴迷于吃饭,葡萄酒,出去和旅行,你就在正确的地方。 ChampagneNutrition®LLC是一个注册营养师运行的礼宾主管虚拟练习,帮助客户看起来更好。在这篇博客上,您将在鸡尾酒,模仿和基于工厂的食谱方面很容易在家里迅速制作,并在您的冒险中包装剩菜。

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