跳到内容

您通过食物降低炎症的免费指南

可可椰子Chia布丁

Chia Seeds基本上是神奇的。他们’富含纤维,具有抗炎ω-3脂肪酸。他们’与蛋白质,碳水化合物和脂肪进行平衡,使它们完美的小吃。最好的?它们在它们时完全改变纹理’浸入液体中。我创造了这个完美的超级简单的可可椰子Chia布丁。一世’M将分解下面或下面的一些交换成分的细节,但此配方的基础是超简单:4个成分。它’S素食友好和味道虽然富有富裕和颓废’实际上轻盈健康!

可可椰子Chia布丁

与chia烹饪

如果你’再陌生,奇娅种子是你可以买包装或散装的小小棕色或黑色脆脆的种子。一世’肯定听说人们直接惹恼他们,被一勺,但对我来说,这’不是最有趣的方式。他们’因为他们的营养平衡而完美的零食,但你也可以让他们品尝美妙。如果你想享受他们的原始,它’最好撒在他们可以坚持的东西上。想想格兰诺拉麦片或沙拉酱的顶部。他们’LL也为您的膳食添加了一点咬嚼和很多营养。

如果你’重新开始尝试一下,您可以制作有趣的纹理的各种食谱。 Chia种子在液体中膨胀(很多)。它们是粘粘片,意味着它们得到一个变得柔软的外涂层,它们粘在一起。你’如果你喜欢像米布丁或慕斯这样的纹理,那就就像奇娅布丁。

制作可可椰子Chia布丁

我需要在这里打破所有潜在的替换,我也想走过这个食谱。首先是第一件事,制作这个食谱。如果您在那里读出其他含可的Chia See See Pudding食谱,那么很多人从额外的步骤开始将可可搅拌成液体,因为它’S非常粉状,如果你直接把它直接进入牛奶,你需要扫一段时间。我需要简单,所以我通过把所有的成分放在一起,结果很好。你’阅读大约30-60秒的闪烁,以确保它已被纳入。

我刚用塑料包裹盖上搅拌碗,把它卡在冰箱里,把它留在其中,因为它’非常重要的是,您按照30分钟后扫过的说明,因为底部的Chia种子将粘在一起,您需要打破它们并涂上所有的种子。再过30分钟后再次搅拌它们’我真的看到它开始加厚。你’在大约3-4小时后,我会好好去,但是,你可以留下这一夜,它将准备好在早上。

可可椰子Chia Pudding配方潜艇

接下来,替换。以下是您的许多选项:

  • 牛奶
  • 甜味剂
  • 风味

牛奶

我选择使用椰奶,因为我想要这个食谱中的味道。你’从图片中看到我也饰有椰子薄片。巧克力和椰子是如此经典’是我最喜欢的组合之一。但是,你’请注意,此食谱要求纸箱椰奶牛奶,这是您可以在杂货店的冷藏段(或货架稳定的非乳制牛奶)部分中找到的那种。它与罐装椰奶之间的差异是它’少得浓缩(增加了更多的水),所以它’脂肪较低,但它仍然具有独特的味道。你’如果您愿意,欢迎使用一罐全脂或精简椰奶牛奶。椰奶的问题是它没有’T有很多蛋白质。类似于杏仁或米牛奶,那’缺少一块营养。

你可以绝对可以在这个食谱中使用乳制品。因为我试图保持这款博客,主要是素食友好或支持食物过敏的人,我经常使用非乳制的阵雨。我的两个去了’因为这将是大豆或燕麦。两者都有更高的脂肪含量,所以它们具有那种奶油纹理,它们都是– but especially soy –有那种增加的蛋白质。虽然Chia Seeds含有蛋白质,但你可以用更高的蛋白质牛奶在这个食谱中撞到它。

甜味剂

我在这个配方中使用枫糖浆,因为它’是一个漂亮,微妙的味道和它’S素食友好。或者,您可以使用龙舌兰糖浆甚至一些常规糖。然而,我喜欢如何轻松地吸收进入这个配方的液体产品’我对你的建议。如果你愿意,你可以使用蜂蜜,但是因为它来自蜜蜂,它’不考虑素食主义者。

我试图将我的甜味剂含量保持在这些食谱中,因此您可以调整它更甚至更少。那’s up to you! I haven’t tried it but I’M确定你也可以在这个食谱中做僧侣水果或甜叶菊。如果你试过,请告诉我

味道

我用椰子薄片顶上这个食谱,但你’ve获得了很多选择的口味。你可以用切碎的新鲜或干果来搅拌或简单地装饰这些可可椰子Chia Puddings。浆果特别美味,增加更多的抗氧化剂。你可以切碎坚果以获得更多的心健康脂肪和更多的蛋白质加上咬嚼。尝试开心果,杏仁或核桃。最后,你可以用一些鲜奶奶油做一些五颜六色的洒水甚至装饰。它’完全取决于你如何增加品种。你也可以保持简单,只需坚持椰子,甚至可以用它普通。

其他食谱 

哦,我’对你有更多!这篇食谱让我想起了很多 素食巧克力慕斯 recipe –也在梅森罐子里。如果你’我以这种方式进入甜点,我’ve also got a 素食草莓大黄乳酪蛋糕 这是一个完整的赢家。另外,一世’ve got another Chia Pudding配方 在具有香草和杏仁口味的博客上,所以也停止并检查出来,特别是如果你想混合味道并有一个非巧克力品种。你可以看到我在格兰诺拉麦卡和我的奇泽 Cranberry almond chia granola 食谱。这么多选择!

如果你试试这个,请告诉我!

 

可可椰子Chia布丁

可可椰子Chia布丁

这是一种美味和颓废的4个成分配方,您可以在几分钟内进行。
2.437 votes
Print Pin Rate
课程: 点心
菜式: americana.
准备时间: 5 分钟
煮熟时间: 3 小时
服务: 5
卡路里:
作者: 姜hultin

原料

  • 2 汤匙 可可粉
  • 2 汤匙 枫糖浆
  • 1 1/2 不加糖的纸箱椰奶
  • 1/2 杯子 嘉种子

指示

  • 将可可粉,枫糖浆,椰奶和Chia种子添加到中等大小的混合碗中,并将其搅拌以结合。连续搅拌直至混合物完全组合而没有任何可可块。
  • 用保鲜膜盖住碗并将其冷藏至少3小时,直至混合物是厚的,布丁的一致性。在冰箱中的前30分钟后搅拌混合物,以确保布丁将正确设置。在60分钟后再次搅拌。在服务之前将其分成单独的容器或梅森罐子。

 

4 Comments

  1. 艾伯蒂娜盖勒 4月23日,2020年12月28日

    这对此如此之大!即使我忘了在30分钟后搅拌,但它仍然是完美的。我猜我幸运了。非常感谢你的分享 -

    • 姜hultin 4月23日,2020年10:01 AM

      精彩的!那’s a great tip – enjoy!

  2. mrooney. 4月15日,2021年下午1:27

    什么是卡路里?

    • 姜hultin 于4月24日,2021年下午5:08

      你好!我实际上是不是’故意将卡路里发布到任何食谱上。一世’M一个注册的营养师,所以我真的很想帮助我的客户和读者能够在没有计数的情况下享受他们的食物 -

发表评论





015-Ginger-Portraits-1月 -  2019- Petrichor-Photo-(1)

姜hultin,MS,Rd,CSO

屡获殊荣的国家公认的营养专家和媒体发言人。

感谢造访!如果你喜欢我:痴迷于吃饭,葡萄酒,出去和旅行,你就在正确的地方。 ChampagneNutrition®LLC是一个注册营养师运行的礼宾主管虚拟练习,帮助客户看起来更好。在这篇博客上,您将在鸡尾酒,模仿和基于工厂的食谱方面很容易在家里迅速制作,并在您的冒险中包装剩菜。

与我联系:

安排咨询讨论我们如何共同努力!