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轻松的素食巧克力慕斯

富含奶油素食巧克力慕斯是一个完美的甜点,当您想要甜食。传统的慕斯有点复杂,涉及烹饪沉重的奶油和蛋黄,混合和转移成分。我不’T有时间,作为营养师,我喜欢一个照明的食谱,所以我为你创造了这个简单的素食巧克力慕斯并猜猜是什么?它’S一步,无厨师,健康和简单的甜点。你绝对必须做到这一点’非常适合下午或晚餐后对待这一点’为孩子和成年人制作。

轻松的素食巧克力慕斯

我最初为情人节制作了这个甜点’事实上,这一天。我们有一个晚宴,我需要一个丰富的甜点,搭配豪华的饭菜。我想用一些更轻的东西,我决定使用Silken Tofu作为这种素食巧克力慕斯的基础。充满抗氧化剂,填充蛋白质,以及鞭打完美的浓度,软豆腐是一个很棒的基础。 (确保阅读我的朋友感激的格拉塞尔’s update on the 安全的安全y如果您对厨房中使用豆腐有任何疑问)。

我喜欢情人节’那天,实际上;自从小学以来,当我们打扮时,我总是有那些小芭比纸卡给每个同学,并吃了糖果的糖果和杂货店蛋糕,糖霜很甜,它会摇滚你的喉咙。快进至尴尬,巨人,白泰迪熊送到Jr.高教室和太严重的高中日期,期望跑得很高,最终失望。它不是’喜欢电影。我最喜欢的历史情人节’当我们有一个女孩之夜,做晚餐和交换礼物时,S是在大学。现在,我的丈夫和我通常乘坐一瓶香槟到Byob Pho餐厅,享受休闲晚餐,远离人群。

然而,对于所有季节,这种食谱是完美的。对于生日甜点来说,这对假期或孩子来说将是美妙的’s party.

轻松的素食巧克力慕斯

纯可可粉,香草提取物和香草非乳制牛奶(我使用杏仁牛奶)融合了这个简单的配方,为这个巧克力甜点增加了一种味道的深度。没有人会知道这是素食主义者甜点,但对于任何食物过敏的人都是完美的,只要他们和大豆都可以。另一个令人愉快的惊喜;我只需要一个非常少量的枫糖浆来甜蜜的款待所以它’没有像许多你可能拥有的情人节那样含糖。这个脂肪和糖量很多,远低于其他食谱。

轻松的素食巧克力慕斯

在几分钟内,我在我的忍者搅拌机中鞭打了这款素食巧克力魔术师。它’是你可以制作的最简单的甜点之一。在Ramekins,小装饰碗或马提尼酒杯中服用它。我用我的迷你梅森罐子。随着你喜欢的东西装饰:切碎的坚果,洒,浆果,椰子,可可粉等。

如果你需要更健康的甜点想法,我’在博客上得到了他们。我最喜欢的一些素食甜点是 禁止烤巧克力素食素干草堆饼干, 素食宝石格图纸饼干, 热带芒果Chia Pudding Parsfait, 新鲜的柠檬蜂蜜木薯布丁, 素食草莓大黄迷你梅森瓶芝士蛋糕, 稍微健康的S'mores。

轻松的素食巧克力慕斯

轻松的素食巧克力慕斯

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课程: 点心
菜式: americana.
准备时间: 10 分钟
总时间: 10 分钟
服务: 2
卡路里:
作者: 姜hultin

原料

  • 1 (16盎司)包丝绒豆腐(排出过量液体)
  • 1/8 杯子 不加糖的杏仁, 燕麦或豆浆
  • 3-4 汤匙 纯枫糖浆
  • 1 茶匙 纯香兰提取物
  • 1/2 杯子 烘烤可可
  • 不加糖的切碎的椰子或你最喜欢的洒水作为装饰

指示

  • 将所有成分(装饰除外)组合在搅拌机或食品加工机中,并混合直至完全光滑和奶油。将1/2杯份处放入小容器中(尝试梅松罐,陶瓷列扣或马提尼酒眼镜)并冷藏至少4小时或甚至过夜。用额外的可可粉,切碎的椰子,干燥或冷冻切碎的水果装饰,如果需要,彩色洒水。

 

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姜hultin,MS,Rd,CSO

屡获殊荣的国家公认的营养专家和媒体发言人。

感谢造访!如果你喜欢我:痴迷于吃饭,葡萄酒,出去和旅行,你就在正确的地方。 ChampagneNutrition®LLC是一个注册营养师运行的礼宾主管虚拟练习,帮助客户看起来更好。在这篇博客上,您将在鸡尾酒,模仿和基于工厂的食谱方面很容易在家里迅速制作,并在您的冒险中包装剩菜。

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