跳到内容

您通过食物降低炎症的免费指南

Farro risotto与胡桃南瓜和圣人

如果您需要一年中的任何时间,那么填充,健康,美味的Farro Risotto,带胡桃南瓜和鼠尾草就是它。一世’M在秋天的情况下,有一些感恩节的风格,但诚实地,这将是一个美妙的菜肴。我喜欢纹理是如何闻名的,因为它是完美的剩菜。您可以通过添加您喜爱的蛋白质来源将其转入一锅菜肴。什么’s not to love?

I’M完全没有进入经典的感恩节侧面盘。 Mushy甜土豆用棉花糖?肉汁?馅?绿豆砂锅?不适合我。一世’LL做一些土豆,蔓越莓,卷和绿色沙拉。由于我在感恩节周围的Finicky的性质,我绝对创造了我(和他人)的食谱每年都会在博客上享受。我总是专注于更健康的替代品,通常素食主义者,总是素食主义者,这仍然是咸味和舒适。去年我做了我的 素食主义者土豆au gratin 而且我也有一个喜欢的 下糖蔓越莓酱配方 as well (it’s spicy!).

Farro risotto与胡桃南瓜和圣人

如果你’像我一样,你也要密切关注感恩节或其他假日晚餐鸡尾酒。红色和白葡萄酒是明显的配对,但我觉得它’在饭后服务五颜六色的鸡尾酒或拳打时,真的很有趣。尝试我最近(和超级乐趣) 胡萝卜姜姜黄含羞草 或者我 加香料苹果酒波旁拳打。上次我做到了这一点,它就像5分钟一样走了。

这个意大利煨饭真的很快,易于制造。许多食谱有几个步骤烤南瓜等,但诚实地,我需要我的食谱是1罐,快速创造和清理。我用冷冻黄油坚果南瓜,因为….I’我只是不会去屠夫一个整个壁球,但如果你能够做到这一点,请随时免费!您还可以购买南瓜预切新鲜。每当我需要它时,我真的很享受让它在冰箱中冷冻的便利。

Farro非常丰盛,所以它是剩下的好剩菜。实际上,我午餐吃了午餐,因为它是一个大的批次。它’多功能和美味。它的大部分– about 5-6 servings –在晚宴上创造一个漂亮的一盘,或者带到烤饭店。我确实在其中使用了帕尔马森奶酪,但如果你想使它成为素食主义者,你可以尝试营养酵母。

这个Farro risotto与胡桃南瓜和鼠尾草真的很好吃’健康也是如此。 Farro和Squash采用纤维,维生素,矿物质和抗氧化剂的主要舞台,但这里还有其他健康的成分。大蒜,洋葱,鼠尾草,橄榄油和蔬菜肉汤还有助于味道和健康的化合物。关于这个食谱的最好的事情?它’非常放手,大部分时间’我只是留意它。如果您有额外的Farro,请随时使用它作为早餐。我喜欢以早餐方式从燕麦旁边制作整个谷物 早餐藜麦.

Farro risotto与胡桃南瓜和圣人

Farro risotto与胡桃南瓜和圣人

尚未评级
Print Pin Rate
课程: 小菜
菜式: americana.
关键词: 胡桃南瓜配方,胡桃南瓜烩饭,farro食谱,farro意大利罗萨,意大利煨饭,配菜,感恩节食谱,素食主义者烩饭
准备时间: 30 分钟
煮熟时间: 35 分钟
总时间: 1 小时 5 分钟
服务: 6 祭品
卡路里:
作者: 姜hultin

原料

  • 2/3 麦香, 在2杯水中冲洗并浸泡30分钟
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1 小黄洋葱, 切碎的
  • 2 切碎的胡桃南瓜 (新鲜或冷冻)
  • 3/4 茶匙 犹太盐, 分为
  • 1/2 茶匙 现磨黑胡椒, 分为
  • 3 丁香 大蒜
  • 1/2 杯子 干白葡萄酒
  • 1 大月桂叶
  • 1.5 低钠蔬菜汤
  • 1/3 杯子 磨碎的帕尔马干酪
  • 1/4 杯子 新鲜的鼠尾草, 薄薄

指示

  • 将冲洗的Farro添加到一碗水中,完全浸没30分钟。浸泡时,准备其他成分。当Farro已经浸透时,在大型加热中加热橄榄油,然后加入洋葱和壁球。季节用少量的盐和胡椒,厨师锻炼,偶尔搅拌4-6分钟。添加大蒜和farro;另外2分钟炒。加入葡萄酒并继续烹饪并偶尔搅拌,直到大部分液体蒸发,约3分钟。
  • 加入Bayleaf然后一次添加肉汤1/2杯,在添加时搅拌。加入剩余的盐和胡椒,然后将液体煮沸。将热量减少到低,煨,偶尔搅拌,直到Farro嫩仍然仍然有耐嚼,约25分钟。当Farro煮熟时,轻轻地搅拌巴马干,用新鲜的鼠尾草叶子。

营养

服务: 1/2 cup

 

13 Comments

  1. 卡拉利登 2019年11月23日上午9:15

    百胜!这听起来像是完美的舒适瀑布!

  2. […] Farro意大利煨饭与香槟营养姜Hutlin的胡桃南瓜和贤者[…]

  3. 珍妮特 2019年12月2日下午1:04

    这看起来很糟糕!您会建议代替无麸质的人代替?

    • 姜hultin 2019年12月4日在下午1:38

      这么好的问题– I’D建议荞麦面为类似的质地!

  4. Brynn在国内营养师 2019年12月2日下午4:56

    这听起来绝对惊人!所有那些美味的味道在一道菜中…yum.

  5. 丽莎休 2019年12月12日上午10:53

    嗯,我喜欢Farro,热爱食谱看到不同类型的谷物。

  6. 乔迪罗宾逊 2019年12月13日晚上12:30

    使用farro代替米饭是一个很酷的想法!

  7. 莎拉默默 2019年12月13日在下午1:04

    这道菜咸味和咸味的组合是完美的!伟大的假日菜。

  8. 埃里卡 2019年12月13日晚上5:26

    yummyyyyy!我喜欢胡桃南瓜和圣人的结合。

  9. 克里斯蒂的布里斯特 2019年12月16日在上午9:33

    I’m胡桃南瓜痴迷,这看起来像一个舒适和美味的食谱 -

  10. 艾米·戈林 2019年12月16日上午11:32

    我喜欢你在这个中使用farro!很酷的想法。

  11. 辛迪 2020年12月27日下午1:32

    我喜欢这使用farro。这是我的食谱列表中的新舒适食品。可口的!

  12. L 2月19日,2021年上午9:16

    结束时添加了烤南瓜种子。完美的。

发表评论





015-Ginger-Portraits-1月 -  2019- Petrichor-Photo-(1)

姜hultin,MS,Rd,CSO

屡获殊荣的国家公认的营养专家和媒体发言人。

感谢造访!如果你喜欢我:痴迷于吃饭,葡萄酒,出去和旅行,你就在正确的地方。 ChampagneNutrition®LLC是一个注册营养师运行的礼宾主管虚拟练习,帮助客户看起来更好。在这篇博客上,您将在鸡尾酒,模仿和基于工厂的食谱方面很容易在家里迅速制作,并在您的冒险中包装剩菜。

与我联系:

安排咨询讨论我们如何共同努力!