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Penne用花椰菜牛奶油酱

你有没有跳过花椰菜的潮流? Cauli Rice,Cauli Tots,Cauli汤,整个烤的Cauli,Cauli Pizza Craul,现在:花椰菜酱。这款十字架蔬菜一直在培训几年,充分理由。它’非常多功能,健康和美味。我知道它听起来有点坚果,让披萨外壳出来的花椰菜,但是当我终于尝试时(我对这个游戏很晚了),我喜欢它。我终于换了我自己的花椰菜,诚实地,我被吹走了多好。我通过烹饪制作了这款美味的小面食咖喱100%素食者,然后融合了花椰菜。相信我:你需要用辛辣咖喱奶油酱试试这个。

Penne用花椰菜牛奶油酱

创造完美的面食盘

我知道它可能听起来有点奇怪,用咖喱酱制作意大利面。老实说,我认为它’呼吸新鲜空气’s如此不同于传统的意大利风格的意大利面菜。帕斯斯的问题经常是他们’re often unbalanced –所有碳水化合物和脂肪。 alfredo酱,虽然美味,是如此颓废,真的,真的很高,饱和脂肪。这是完美的解决方案,因为它’S乳脂状的素食主义者和基于蔬菜。

如果你想让这个更好,可以创造创意并使用我的新痴迷:豆面食。使用你喜欢的任何形状–虽然Penne工作得很好。获得扁豆,豆类或鹰嘴豆品种–欢迎一切!我可以’这是足够的这些意大利面和那里’在普通意面的巨大福利:这些品种在蛋白质和纤维中都更高。他们甚至比全麦面食更多的纤维!如果你没有’T次尝试过,你想念你的意大利面,这绝对是你的配方。与花椰菜牛奶奶油酱配方的奖金是它可以在整个星期内享受大量批次。膳食准备,检查!

用花椰菜咖喱奶油酱制作通路

我喜欢这个配方,因为你可以多任务。得到意大利面烹饪,而那个’正在发生,加热肉汤,煮花椰菜。这种蔬菜有趣,因为它来自真正小到巨大的一系列尺寸。瞄准中间,获得中型花椰菜。确保你也有白色,也是如此–不是紫色或橙色–因为它将是您的酱汁更好的颜色。当花椰菜做饭时,你’重新将其混合在一起,但直到那时,专注于制作酱汁的基础。

在橄榄油中温暖的其他蔬菜,然后加入香料。咖喱是关键在这里,并将提供味道的味道,以及美丽的金色颜色。奖金:这道菜各处的抗炎健康益处。绿豆是这个配方中的关键。我总是用冻结,因为他们’只需握住那么简单,实惠。如果你’re like me, you’ll增加了一点额外的。他们还提供了一种美丽的颜色,余地余下了奶油酱和意大利面。如果你得到一个冻结的品种,你可以在微波炉中弹出它,或蒸发它以加热它们。在将洋葱和香料混合物中的其余部分添加到搅拌器中,也可以将它们放入热锅中,以搅拌花椰菜。那’全都靠你。我喜欢用几个步骤制作我的食谱尽可能简单。

我用香菜装饰这个食谱。它增加了咖喱酱的明亮,新鲜的味道。如果你不’t like cilantro – and many people don’t – that’好!考虑使用一些欧芹,无论是卷曲还是扁平叶。欧芹是美式烹饪中的一个被低估的草药。我想我们应该在沙拉中使用它,并作为一直烹调的装饰。它具有令人难以置信的风味,并用维生素,矿物质和抗氧化剂包装。

为了减少香料,简单地削减了添加的红辣椒片的数量。你也可以添加更多–那部分取决于你!

其他舒适食品食谱试试

如果你喜欢这道菜的想法,你想要一些基于豆类的健康但美味的食谱,你可以用餐一周,我’你有几个给你。

我的 柠檬fettuccini用黑胡椒 is actually a ‘traditional’面团菜与更多的阿尔弗雷索酱’在一年中的任何时候都很可爱。

I’ve也很简单 埃马克望意大利面沙拉那 can be served cold and makes a perfect on-the-go lunch or side dish at a picnic.

我最着名的历史食谱是这 简单的大蒜柠檬色泽 recipe. Maybe you’看到它的趋势在徘徊!

如果你需要一个 自制西红柿酱,这个刚刚有一些简单的成分。在几分钟内制作自己而不是购买它。

Penne用花椰菜牛奶油酱

改编自叉子刀片食谱
尚未评级
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服务: 8
卡路里:
作者: 姜hultin

原料

  • 1 花椰菜大头 切成小花
  • 1 1/4 蔬菜库存或肉汤
  • 2 茶匙 橄榄油
  • 1/2 中黄洋葱, 切片
  • 2 丁香 大蒜, 剁碎
  • 1 汤匙 咖喱粉
  • 1/2 茶匙 粉碎红辣椒薄片
  • 1/2 茶匙 海盐
  • 1 杯子 青豆, 新鲜或冻结
  • 1 全谷物Penne Pasta (我用耐受性扁豆面食!)
  • 1/2 杯子 香菜, 大致切碎

指示

  • 根据盒子说明烹饪Penne粘贴。排水并留出。在中等平底锅,将花椰菜和蔬菜库存结合起来,煮沸,烹饪10分钟,直至花椰菜温柔。将煮熟的花椰菜和肉汤倒入搅拌机中并留出来。在同一个锅中,加入橄榄油,洋葱和大蒜。在中等热量上搅拌直至洋葱柔软,半透明,约5分钟。加入咖喱粉,粉碎红辣椒和盐,搅拌约1分钟。如果香料粘在一起,请使用一片水才能将锅注入。将加香料洋葱和大蒜加入搅拌器和纯浓度直至光滑。如果使用冷冻豌豆,请根据说明烹饪。在一个大碗里,结合Penne Pasta,花椰菜咖喱酱和豌豆。搅拌结合。用切碎的香菜装饰(可选),并提供温暖。

 

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姜hultin,MS,Rd,CSO

屡获殊荣的国家公认的营养专家和媒体发言人。

感谢造访!如果你喜欢我:痴迷于吃饭,葡萄酒,出去和旅行,你就在正确的地方。 ChampagneNutrition®LLC是一个注册营养师运行的礼宾主管虚拟练习,帮助客户看起来更好。在这篇博客上,您将在鸡尾酒,模仿和基于工厂的食谱方面很容易在家里迅速制作,并在您的冒险中包装剩菜。

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