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您通过食物降低炎症的免费指南

辣蔬菜炒花生用花生

我总是在寻找美味,轻松的周末晚宴食谱,不需要几个小时的准备工作,可以在整个星期内享受。搅拌Frys最近一直是我最喜欢的,他们是如此乐趣试验。有时我添加面条,用各种彩色蔬菜制作不同的酱汁和实验。有时他们会变得越来越好,其他时间......不那么多。最近我一直爱着甜美的炒炒玻璃蔬菜,脆脆的装饰,以及碳水化合物,蛋白质和健康脂肪的良好平衡。我最喜欢这个辣蔬菜炒花生的东西是加入芬芳的新鲜姜和大蒜。通过件组合然后结合在最后,它是一个相对简单的配方,在你的曲线中有很好的遗迹,以便于变速为期晚餐。

花椰菜健康福利

花椰菜是一种热门的食物趋势,现在有充分的理由。花椰菜的一员,花椰菜含有许多维生素,如B-维生素,特别是维生素B6,维生素C和维生素K.它也是诸如镁,磷,锰和钾等众多矿物质的优秀来源。花椰菜用纤维包装,有助于喂养肠道的好细菌,这反过来有助于减少炎症并促进消化健康。 

花椰菜也富含抗氧化剂,特别是含硫的化合物,称为氨基葡萄糖苷和异硫氰酸酯。这些化合物对这家蔬菜家庭(思想西兰花,羽衣甘蓝,卷心菜,抱怨甘蓝)具有与心血管,消化,免疫,炎症的关系的独特性解毒系统支持。随着我的肿瘤营养背景,我始终建议我的患者增加这家蔬菜的摄入,因为一些良好的研究是他们的利益。我特别告诉我的乳腺癌人,每天一定要吃这些蔬菜。不要让花椰菜的白色颜色欺骗你;它用抗氧化剂包装。如此多才多艺,这是一个伟大的素食者在饮食中每周包含几次。

花椰菜是如此多的人中的最爱,因为你可以享受的许多方式。它不仅要加入搅拌炒,但它也可以用作传统食谱成分的替代品。花椰菜披萨外壳和花椰菜大米是富含糖类食品的流行替代品,如披萨面团或米饭。花椰菜也可用作水牛鸡肉配方或鸡咖喱食谱的伟大素食选项。这是一个如此多功能素食者,它肯定应该成为你每周用餐的主食!

用花生制作辣蔬菜炒

米饭

我喜欢在开始烹饪米饭之前开始烹饪米饭,因为它需要最长的烹饪,它需要一旦它沸腾,它需要没有工作,所以它是多任务的一个很大的任务。我喜欢在炉灶上煮米饭,但随时可以烹饪米饭。我选择使用糙米的这种搅拌炒,但白米也会完美地工作。为了在炉灶上煮饭,我加入1杯米饭和1.5杯水到锅中,使其煮沸。一旦它沸腾,我盖上锅,让煮40-50分钟,直到水完全吸收。当米饭完成烹饪时,我从热量中取出锅,保持锅盖,让坐下至少10分钟。

花椰菜

米饭正在烹饪时,我开始准备蔬菜。我将花椰菜切成位大小的小花,并用葡萄油,盐和辣椒扔在一个大型搅拌碗里。葡萄籽油最近是我最喜欢的物品之一,因为它是多不饱和脂肪酸,维生素E的好来源,并且具有高烟点,使其非常适合搅拌炒。一旦花椰菜混合在一起,我预先加热肉鸡,将花椰菜涂在烤盘上,烤大约10分钟。这使得花椰菜软化一点并获得一个漂亮的烧焦的味道。一旦完成烧烤,将花椰菜放在一边。

蛋白质

我最爱的是这种辛辣蔬菜炒花生的炒花是在添加蛋白质来源时它是如此多样。您可以粘在蔬菜中,或添加一些额外的蛋白质,如豆腐,鸡肉虾等。当我添加蛋白质时,我喜欢用大煎锅中的一些油来扔给它,直到煮熟。然后我从煎锅中取出蛋白质并放在一边。

共同

然后我将剩余的茶匙葡萄柚在一个大煎锅中加热,将花生用一点盐和辣椒折叠约1分钟。一旦花生轻轻烘烤,我就把它们带走了带开槽的勺子,并在纸巾上留在一边。

然后,我将豌豆,甜椒,大蒜和生姜加入锅中,在中热,偶尔搅拌下搅拌,约1-3分钟。然后我加入辣椒酱,酱油,花椰菜和选择蛋白质并继续烹饪,直到蔬菜釉面,约2分钟。然后我用烤的花生和一些新鲜的香菜在米饭和顶部的炒菜。

如果您需要其他一些简单的炒菜或亚洲启发食谱,请查看我的 豆腐色蓟狗用花生酱炒 and 辛辣素食芒果咖喱。你最喜欢的成分是什么?

 

辣蔬菜炒花生用花生

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课程: 晚餐午餐
菜式: Americana,Pan Asian
关键词: 炒菜,蔬菜炒炒,素食主义者,素食主义者,周末晚餐
准备时间: 15 分钟
煮熟时间: 1 小时
服务: 4
卡路里:
作者: 姜hultin

原料

  • 1 杯子 糙米
  • 1 小的 头部花椰菜切成一口大小的小花
  • 3 汤匙 葡萄籽油 (分为)
  • 1/2 茶匙 (分为)
  • 1/2 茶匙 现磨黑胡椒 (分为)
  • 1/2 杯子 贝壳花生
  • 8 盎司 选择的蛋白质(豆腐,虾,鸡肉等)
  • 1 杯子 豌豆,修剪和切成两半
  • 1 绿色甜椒,切碎
  • 2 汤匙 新鲜磨碎的姜
  • 1 丁香 大蒜,切碎
  • 1/3 杯子 甜泰国辣椒酱
  • 2 茶匙 低钠酱油或塔玛丽
  • 1/4 杯子 新鲜的香菜,大致切碎

指示

  • 将米饭加入1.5杯水中的中型平底锅,煮沸,然后覆盖并烹饪40-50分钟,直至水被吸收。完成烹饪时,从热量中取出,保持覆盖,并休息至少10分钟。
  • 米饭正在烹饪时,将花椰菜扔在2汤匙葡萄油中,用1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒在一个大搅拌碗中。预热肉鸡,将花椰菜涂在边缘烘烤板上,然后在高温下烤大约10分钟,直至花椰菜柔软,轻轻烧焦。完成烧烤时留出。
  • 将剩余的1汤匙油在大煎锅中加热,使花生约1分钟,直至轻轻棕色。用开槽勺子拆下它们,放在纸巾上。撒上剩余的盐和胡椒。
  • 到花生锅,加入蛋白质并煮3-6分钟,直到它'几乎煮熟了。将豌豆,甜椒,姜和大蒜加入锅中。烹饪中等热量,偶尔搅拌直至嫩1-3分钟。加入辣椒酱,酱油和花椰菜,继续烹饪,直至蔬菜和蛋白质釉面,约2分钟。如果需要检查蛋白质的温度,并确保它'煮熟了。用花生和香菜装饰的米饭炒饭。

 

2 Comments

  1. 朱莉娅D. 1月17日,2021年上午10:53

    这种食谱非常简单易于制作和融入许多不同和惊人的成分。我喜欢纳入花椰菜!它’s something I’m试图在我的饭中包括更多,这是一种美味的方式。

    • 姜hultin 2010年1月20日,下午3:50

      哦,非常感谢你–去十字骨果蔬 -

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姜hultin,MS,Rd,CSO

屡获殊荣的国家公认的营养专家和媒体发言人。

感谢造访!如果你喜欢我:痴迷于吃饭,葡萄酒,出去和旅行,你就在正确的地方。 ChampagneNutrition®LLC是一个注册营养师运行的礼宾主管虚拟练习,帮助客户看起来更好。在这篇博客上,您将在鸡尾酒,模仿和基于工厂的食谱方面很容易在家里迅速制作,并在您的冒险中包装剩菜。

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