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糖南瓜切成两半,两侧覆盖在里面的巧克力蛋糕

在糖南瓜的巧克力蛋糕与苏格兰·注入的鞭子

一个颓废的蛋糕,在南瓜里烤了一个颓废的顶部
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课程: 甜点,甜点
菜式: 美国人,美国人
关键词: 蛋糕,巧克力蛋糕,万圣节,万圣节,南瓜,南瓜,南瓜
准备时间: 30 分钟
煮熟时间: 1 小时 50 分钟
服务: 8 人们
卡路里:
作者: 姜hultin

原料

  • 1 3-4磅 糖南瓜
  • 1 杯子 多用途面粉
  • 2 汤匙 可可粉
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 茶匙 发酵粉
  • 34 杯子 无盐的黄油 切成碎片
  • 1/4 杯子
  • 3 盎司 SemiSweet巧克力 切碎的
  • 2 殴打
  • 1 茶匙 香草精
  • 1 汤匙 苏格兰斯堡或波旁

苏格兰奶酪鞭打着

  • 1 杯子 沉重的搅打奶油
  • 2 汤匙 苏格兰斯堡或波旁
  • 1 汤匙
  • 1/2 茶匙 南瓜香料

指示

  • 通过拆下顶部,将任何髓或种子切断,然后使用大勺子舀出所有纤维串和内部的种子。考虑漂洗和烘烤种子。
  • 将烤箱预热至350度,并用硅胶衬里或羊皮纸线线。
  • 在一个小搅拌碗中,将面粉,可可粉,盐和烘焙粉合并。
  • 在平底锅中,将黄油,红糖和水结合在一起,将其煮沸在中高热,直至黄油溶解,约2分钟。加入巧克力并使用搅拌器将其与混合物结合在混合物中。从热量中取出锅并将其放在一边冷却2-3分钟。
  • 将鸡蛋,香草和酒精添加到锅中并搅拌它以结合。然后在干燥成分中搅拌,直到面糊形成。
  • 将面糊倒入准备好的南瓜底座,使顶部放在烤盘上,而不是在南瓜的顶部。将纸张烘烤一小时,直到蛋糕开始升起。然后将热量减少到300度,然后将其另外烘烤50-60分钟,直至蛋糕在中间进行,当您插入木质牙签时测试。在用锋利的刀切割它之前,让蛋糕约一个小时或两个小时。

苏格兰奶酪鞭打着

  • 在服务南瓜之前,通过将奶油,醇,糖和香料组合在搅拌碗中使搅拌碗中的奶油混合在搅拌下进行约5分钟,直至软峰形式。